Pikantes Amtsbuffet
€ 36,90 pro Person
Vorspeisen (drei zur Wahl)
Mailänder Nudelsalat
mit Mailänder-Salami, Mozzarella, frischen Avocados in Oliven
mit italienischen Kräutern in Balsamicodressing
Vitello Tonato
aus der klassischen Küche: Kalbfleisch, Thunfisch-Kapernsauce
Roastbeef
zart, rosa gebraten, an Sauce Remoulade
Schinkenvariationen
verschiedene Schinken reich garniert
Diese vier Vorspeisen können wir Ihnen auch als Vorspeisenvariation mit Tellerservice anbieten
Zu den Vorspeisen reichen wir im Brotkorb frisches Gebäck
Suppen (zwei zur Wahl)
Klare Tomatensuppe
mit Basilikumschöberl
Rindssuppe
mit Frittaten oder hausgemachte Suppennudeln
Bieramt-Süppchen
herzhafte Cremesuppe mit knackigem Gemüse und Kräutercroutons
Hauptspeisen (vier zur Wahl)
Gekochter Tafelspitz
heimischer Tafelspitz mit Wiener Cremespinat,
Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösti
Hühnerbrustfilet Tomate Mozzarella
auf hausgemachten Chilinudeln
Boeuf Stroganoff
mit hausgemachte Kräuterspätzle
Rehragout in grüner Pfefferoberssauce
mit hausgemachten Spätzle
Gebratener Zander
mit Grillgemüse und Petersilerdäpfel
Tagliatelle Cocciotore
hausgemachte Tagliatelle in Melanzane, Tomaten und schwarze Oliven
Wiener Salatbuffet
Dessert
Fruchttopfencreme
luftige frische Topfenoberscreme mit frischen Früchten
Creme Latte
luftiges zweifärbiges Schokomousse mit Fruchtsauce
Hausgemachter Mohr im Hemd
dazu reichen wir unsere hausgemachte Schokosauce
