| Convenience-Produkte und Fertiggerichte haben keinen Platz in unserer Küche.
Dafür werden bei uns unter anderem Nudeln, Mohr im Hemd und alle anderen Wiener Spezialitäten im Haus frisch und selbst zubereitet.
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| AUS DEM SUPPENTOPF |
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| Rindsuppe |
€ |
3,20 |
| mit Kräuterfrittaten |
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| Wiener Suppentopf |
€ |
4,80 |
| kräftige Rindssuppe mit Gemüse, Nudeln und Rindfleisch |
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| Gulaschsuppe |
€ |
4,80 |
| hausgemacht, pikant, serviert mit einer Handsemmel |
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| Knoblauchcremesuppe |
€ |
3,80 |
| cremige Suppe mit knackigen Schwarzbrotcroutons |
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| WARME UND KALTE BROTE |
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| Amtsbrot |
€ |
6,50 |
| saftiges Schwarzbrot getoastet, mit Schinken und Käse überbacken |
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| Rahmbriebrot |
€ |
6,90 |
| geschmolzener Brie auf warmen Schwarzbrot |
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| Speckbrot |
€ |
6,20 |
| deftiger Bauernspeck und Zwiebelringe, reichlich garniert |
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| Schweinsbrat`lbrot |
€ |
6,20 |
| mit milden Pfefferoni und Kren |
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| Pikantes Eierspeisbrot |
€ |
6,50 |
| würziges Schwarzbrot mit Paprika, Zwiebel und pikanter Eierspeise |
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| BIERAMTSCHMANKERL |
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| Emmentaler gebacken |
€ |
8,20 |
| knusprig gebacken, mit Preiselbeerragout und Sauce Tartare |
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| Eiernockerl |
€ |
7,20 |
| serviert mit grünem Salat |
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| Käsespätzle |
€ |
7,90 |
| hausgemachte Spätzle mit würzigem Käse, im Pfandl serviert, mit grünem Salat |
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| Geröstete Knödel mit Ei |
€ |
7,60 |
| serviert mit grünem Salat |
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| Grüne Nudeln in Schinken-Oberscreme |
€ |
7,20 |
| hausgemachte grüne Nudeln in einer Oberssauce mit saftigem Schinken und würzigen Käse |
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| Gegrillte Hühnerbruststreifen |
€ |
9,80 |
| gegrillte Hühnerbruststreifen auf verschiedene Salate der Saison mit Joghurtdressing verfeinert |
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| Steirischer Backhenderlsalat |
€ |
9,80 |
| klassisch angerichtet mit Kartoffelsalat und Salaten der Saison |
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| wahlweise mit oder ohne steirischem Kürbiskernöl |
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| KLASSIKER AUS DER KÜCHE |
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| Schweinswiener |
€ |
9,80 |
| knusprig gebackenes Schnitzel mit Wiener Erdäpfelsalat |
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| Schweinsnaturschnitzel |
€ |
9,80 |
| aus der Pfanne im Natursaft mit Reis |
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| Bieramtssteak |
€ |
14,20 |
| Schweinskarree gefüllt mit Pfefferoni und Speck im Kümmelsaftl mit Braterdäpfel |
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| Schweinsbrat`l im Biersaftl |
€ |
10,90 |
| im würzigen Saftl als Beilage Sauerkraut und Semmelknödel |
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| Geselchtes auf Specklinsen |
€ |
8,90 |
| Klassiker mit hausgemachten Specklinsen und Semmelknödel |
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| Blunzengröstl |
€ |
7,90 |
| resch gebratene Blunz´n mit Erdäpfel und frischem Kren |
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| Weisswurst |
€ |
5,10 |
| Original Münchner Weisswurst serviert mit Händlmaier Senf |
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| Gulasch groß |
€ |
8,90 |
| mit Salzerdäpfel |
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| Gulasch klein |
€ |
7,10 |
| mit einer Handsemmel |
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| gekochtes „weißes Scherzl“ |
€ |
13,40 |
| zartes, in Suppe gekochtes Rindfleisch mit frischem Apfelkren, Schnittlauchsauce und Rösti |
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| Zander serbische Art |
€ |
15,40 |
| aus der Pfanne mit Petersil-Erdäpfel und gebratenem Gemüse |
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| Scholle gebacken |
€ |
13,90 |
| mit Mayonaisesalat |
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| SPARE-RIBS HABEN IMMER SAISON |
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| Bieramt-Ribs |
€ |
14,90 |
| raffiniert gewürzt auf Braterdäpfel mit Knoblauch- und Barbecuesauce |
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| Chili-Ribs |
€ |
14,90 |
| feurig scharf mit Chili gewürzt auf Braterdäpfel dazu Maiskölbchen, Salsa- und Knoblauchsauce |
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| Honig-Knoblauch-Ribs |
€ |
14,90 |
| ein pikantes Geschmackserlebnis knusprig gegrillt auf Braterdäpfel serviert mit Knoblauch- und Barbecuesauce |
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| Bieramts-Triologie |
€ |
22,10 |
| ein Trio unserer Ribs auf einem Brett mit Braterdäpfeln und drei Saucen |
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| EIN SÜSSER ABSCHLUSS |
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| Marmeladepalatschinken |
€ |
4,40 |
| zwei Stück, frisch aus der Pfanne mit Marillen- oder Erdbeermarmelade |
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| Mohr im Hemd |
€ |
5,20 |
| hausgemachter, luftig warmer Schokokuchen auf Schokosauce |
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| Schokomousse |
€ |
5,60 |
| hausgemachtes Schokomousse garniert mit Amarenakirschen |
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| SALATE UND BEILAGEN |
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| Erdäpfelsalat |
€ |
3,50 |
| Gemischter Salat |
€ |
3,50 |
| Salate der Saison nach Wiener Art mariniert |
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| Krautsalat mit Speck |
€ |
2,50 |
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| Hausgemachte Nudeln |
€ |
2,50 |
| Hausgemachte Spätzle |
€ |
2,50 |
| Petersilerdäpfeln |
€ |
2,50 |
| Braterdäpfel |
€ |
2,50 |
| Reis |
€ |
2,50 |
| Semmelknödel |
€ |
2,50 |
| Sauerkraut |
€ |
2,50 |
| Ribs-Saucen |
€ |
0,90 |
| Senf, Ketchup |
€ |
0,60 |
| Ofenfrisches Gebäck |
€ |
1,10 |
| Handsemmel, Salzstangerl, Kornspitz |
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| Riesen-Brezen |
€ |
2,40 |
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