Amtsbuffet
€ 31,90 pro Person
Vorspeisen (zwei zur Wahl)
Tomaten Mozzarella Platte
mit Ruccola und Basilikumpesto – hausgemacht
Räucherfischplatte
Variationen von Räucherfischen aus Fluss und Meer
Shrimpscocktail
Amtsplatte
Schweinsbrat’l, Geselchtes, Hausblunze, Senf, Kren, Pfefferoni
Zu den Vorspeisen reichen wir im Brotkorb frisches Gebäck
Suppen (zwei zur Wahl)
Rindssuppe
mit Kräuterfrittaten, Kaiserschöberl oder hausgemachten Nudeln
Kürbiscremesuppe
Veltlinerschaumsuppe
mit knusprigen Zimtcroutons
Hauptspeisen (vier zur Wahl)
Wiener Schnitzerl vom Schweins
zarte Hühnerfilets natur
in Orangen- Lauchsauce
Schweinsbrat‘l
im Malzbiersaft`l
Rindsgulasch
Spinat-Schafskäse Tagliatelle
in frischer Tomatensauce
Beilagen zu den Hauptspeisen:
Erdäpfelsalat, Rahmgurkensalat
Reis, Serviettenknödel, Petersilerdäpfel, Gabelkraut
Dessert:
Mokkamousse
mit Sauerkirschenkompott
Frischer Fruchtsalat
mit Früchten der Saison
hausgemachter Apfelstrudel
dazu reichen wir unsere hausgemachte Vanillesauce
